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il ristorante
Un luogo che diviene “casa”, una cucina curata e attenta ai dettagli, una selezione enogastronomica che abbina la piena armonia dei cibi alla qualità dei vini: il nostro non è unicamente un posto dove soddisfare l’appetito ma ambisce ad essere un’esperienza da ricordare. Crediamo nell’importanza dell’incontro, nel valore dello scambio: per questo, abbiamo creato per i nostri ospiti uno spazio dove poter ritrovare e ritrovarsi in un’atmosfera conviviale e accogliente.
La lista vini conta più di 250 etichette, da noi selezionate accuratamente: andiamo oltre il brand e le strategie di marketing a favore di numerosi, meritevoli artisti di-vini che, con le loro sorprendenti produzioni, riescono a valorizzare e ad interpretare magnificamente il territorio.
La lista delle vivande rappresenta un tributo all’arte culinaria e alla fantasia creativa: le proposte gastronomiche cambiano ogni due mesi per cogliere ciò che di meglio hanno da offrire le differenti stagioni e garantire ai nostri avventori il piacere di una sperimentazione costante.
Anima e Mosto
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